西宁的名字来源于“西部安宁”的愿望，由此可以看出西宁是如何地为历代统治者所深切挂念。西宁作为青海唯一的大城市，本身的旅游景点并不多。它常常起到游客沿青藏线入藏及去往塔尔寺、青海湖的枢纽作用。但是，如果游客有平和的心态，仍然会在这座城市里找到乐趣。 西宁已有2100多年历史，古代是通往西域的东西要道，被称为“丝绸之路”南道。它尤其以回族和藏族为多，如果要领略民族风情，这是一个好地方。

西宁市区面积350平方公里，城区面积50平方公里，人口100万。是一个有汉、回、藏、蒙古、满、土、撒拉等民族聚居的城市，少数民族占全市总人口的23%。尤其以回族和藏族为多，如果要领略民族风情，这是一个好地方。

西宁古称“湟中”，是一座具有2100多年历史的高原古城。西宁曾是西汉将军赵充国屯田的基地，是丝绸之路青海道的通衢、沟通中原与西部边地的重要城镇，也是历史上“唐蕃古道”必经之地。今天的西宁市为兰青铁路终点、青藏铁路和青藏公路起点，依然是通往青藏高原腹地的交通要冲。

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主要景点：塔尔寺－瞿昙寺－东关清真大寺－孟达天池－循化旅游区 

【塔尔寺】位于西宁市西南约30公里的湟中县鲁沙尔镇，古称“佛山”，藏语称为“衮本”，即十万个佛像的意思。是我国喇嘛教（藏传佛教）格鲁派（黄教）创始人宗喀巴诞生地，是黄教著名的两大寺院之一，明代始建，历时400余年，已成为拥有殿宇、经堂、佛塔、僧舍30余座建筑的古建筑群，并成为西北地区藏传佛教的活动中心，在全国及东南亚亦享有盛名。  
  
【瞿昙寺】该寺为国务院公布的重点文物保护单位，位于乐都县境内距县城25公里的瞿昙乡。这座“南山积雪”映照的古刹，始建于明朝洪武年间，明太祖朱元璋特赐寺额为“瞿昙”。瞿昙即“乔达摩”，是佛教创始人释迦牟尼的姓氏和尊称，从此该寺就称为瞿昙寺。寺内的隆国殿、宝光殿雕梁画栋，古朴典雅。两面厢廊九曲回肠，各种壁画细腻优美，被誉为“乐都小故宫”。  
  
【东关清真大寺】清真大寺是西宁古城著名的建筑，位于西宁东关大街路南一侧。初建于明太祖洪武十二年（1380年）历代几经修葺、扩建，是我国西北地区大清真寺之一。该寺建造雄奇，坐西面东，具有我国古典建筑和民族风格的建筑特点，雕梁彩檐、金碧辉煌，大殿内宽敞、高大、明亮。殿内和整个大寺处处都显得古朴雅致，庄严肃穆， 富有浓郁的伊斯兰特色。 
  
【孟达天池】位于循化撒拉族自治县境内，该地处于黄土与青藏两大高原的过渡地带，三面环山，一面临河。树大林密，风景优美，被誉为“青海高原的天然植物园”，“青海高原的西双版纳”。在海拔2500米的林区腹地，有一个清澈神秘的高山堰塞湖，叫“孟达天池”。水深20多米，面积近300亩。天水一色，相映成趣，犹如一颗绿宝石镶嵌在万绿丛中，不愧为高原的明珠。  
  
【循化旅游区】循化为撒拉族自治县，撒拉族信仰伊斯兰教，这里少数民族风情独特，街子清真大寺、骆驼泉和撒拉族庭院可供参观。号称高原西双版纳的孟达植物自然保护区也在该县，那里山青水秀，气候温和，植物资源丰富，山顶有天池，风景迷人，是青海新近开辟的游览胜地。
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肋巴 
很多旅游者会对西宁一种独有的叫“肋巴”（Kebab） 

2 
西宁大黄 
中国大黄驰名中外，西宁大黄，除野生外,西宁及东部农业区多有栽培。 

3 
裘皮 
青海野生动物裘皮资源极为丰富。 

4 
毛氆氇 
毛氆氇（藏语译音词），指的是藏族群众用优质羊毛手工编织的衣料或服装。 

5 
绒毛画 
绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。 

6
虫草酒 
虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。 

7 
藏麻 
藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。因此，可用来做精、制酒。
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帐房小吃 
帐房小吃品种繁多，制作方法别致新奇，吃法粗犷豪放，尤饶情趣。 

2 
尕面片 
尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。 

3 
擀面 
青海的擀面有四种作法. 

4 
酥油糌粑 
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。 

5 
烧羊肝 
取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润湿的纸包裹两三层，丢进通红的牛粪火中，约近半小时，纸由湿变干，由干变成焦灰，扒出削尽表层沾染的杂屑，热香阵阵，此时，用刀割块、削片、蘸以姜未、盐、胡椒粉等佐料食用，质嫩味鲜，回味无穷。 

6 
手抓羊肉 
手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。 

7 
五香牛肉干 
“雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。 

8 
酥油花 
酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油塑艺术品。

塔尔寺不仅是一处藏传佛教格鲁派的圣地，也是一座佛教文化艺术的宝库。它的寺院建筑、雕刻以及佛像、佛塔、佛经、供器、法器、曼陀罗、坛城把这座佛教名刹装点得富丽堂皇、奥义深邃，其中尤以年代久远的“... 

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